Restaurang · Trelleborg
Cooking with passion
Kvalitativ husmanskost som ligger oss varmt om hjärtat. Lunch, à la carte, catering och mat för avhämtning på Östergatan 1.
Gåsamiddag
30/10 – 15/11
Svartsoppa eller hummersoppa, knaperstekt gås med gåssås och rödkål, äppelkaka med vaniljsås. Fira Farsdag med Gåsamiddag hos oss den 8/11.
Gåsamenyn serverar vi från den 30/10 fram till och med den 15/11. Hjärtligt välkomna att boka bord eller mat för avhämtning.
Kommande erbjudanden
Måndag – fredag · 11:30–14:00
Veckans lunch
Vi erbjuder även utkörning av dagens rätt, måndag till fredag.
Vecka 44
Dagens rättPriser
- Dagens lunch135 kr
- Alternativ145 kr
- Affärslunch169 kr
Hela veckan
Alternativ: Krispig kycklingfilé, vitlökssås, pommes
Tagliatelle med krämig kräftsås
Affärslunch: Biff Greta
Glöm inte vår Gåsamiddag – snart kommer även julerbjudandet.
Allergisk? Fråga oss om maten – vi har även veganska och vegetariska alternativ.
Torsdag – söndag kväll
À la carte
Sittningar 16:45–18:30 och 18:30–20:00. Köket stänger alltid en timme innan restaurangen stänger.
Förrätt
Burrata Caprese
169 kr
med parmaskinka chips
Grillad getost
149 kr
med plommonmarmelad
Vitlöksbröd
79 kr
Kvällsalternativ
Kycklingspett
249 kr
med lime & chilidressing och pommes
Fish & chips (torsk)
249 kr
med hollandaisesås och pommes
Vegansk eller vegetarisk alternativ
299 kr
fråga personalen
Barnmeny
Kycklingbröst
119 kr
med pommes
Schnitzel
119 kr
med stekt potatis och bearnaisesås
Hamburgare
119 kr
med ketchup och pommes
Efterrätt
Vaniljglass
89 kr
med varma hallon
Kökets överraskning
Huvudrätt
Schnitzel på Wienervis
249 kr
Plankstek-ryggbiff eller norsk fjordlax
279 kr
med äkta duchessepotatis och tillbehör
Plankstek för avhämtning: 100 kr kontant i deposition – lämnas inom en vecka med kvittot.
Grillad entrecote
299 kr
med peppar bearnaisesås och klyftpotatis
Tigerräkor i panna
289 kr
med rostad baguette och sallad
Pepparbiff
289 kr
med bearnaisesås och pommes
Grillad tonfisk
289 kr
med mojo verde (citrusdressing), pommes och sallad
Pesto risotto
299 kr
med grillat kycklingbröst, inlagda tomater och rödlökschutney
Viltmarinerad oxfilé
349 kr
med rödvinskompott och säsongens primörer
Smörbakad torskrygg
299 kr
med skagen remouladsås, sallad och pommes
Lammracks
339 kr
med rödvinsbräserad chimichurri och säsongens primörer
Smörstekt hälleflundra
329 kr
med handskalade räkor, hollandaisesås och duchessepotatis
Vi har även mat för avhämtning.
Vinlista · öl · drinkar
Vin & dryck
Noga utvalda viner från Frankrike, Italien, Spanien och Chile – fråga oss gärna vad som passar till maten.
Husets vin · glas eller flaska
Vitt · Chile
Viña Maipo
Ungdomlig och fruktig smak av gula päron, ananas och persika.
Rött · Chile
Viña Maipo
Mogna svarta vinbär och mörka bär med inslag av vanilj och färska örter.
Rosé · Chile
Viña Maipo Rosé
Torrt vin med tydligt inslag av hallon, jordgubbar, blodapelsin, röda körsbär och nektariner.
Vinlista
Jacob’s Creek ShirazAustralien
Björnbär, svarta vinbär, hallon, örter, vanilj och choklad.
Passar till: Pepparbiff
Faustino VIISpanien · Rioja
Smaker av körsbär, plommon, hallon och blåbär med kryddor av vanilj, kanel, vitpeppar och örter. Riktig upplevelse som ger pigg syra, runda tanniner och en fin blodapelsinton.
Passar till: Grillad entrecote
Le Manpot Cabernet SauvignonFrankrike
Smaker av lagerblad, anis, kryddnejlika och björnbär. Lätt rökig smak.
Passar till: Viltmarinerad oxfilé
Le Sans MarselanFrankrike · ekologiskt
Ekologiskt och sulfitfritt. Cabernet Sauvignon och Grenache. Smaker av svarta vinbär, björnbär, mogna plommon och röda körsbär. Den fina kryddigheten av örter och lakrits ger bra balans mellan syra och frukt.
Xavier Vignon Côtes du RhôneFrankrike
Smaker av mörka röda bär och körsbär. Nyanser av vilda örter, svart te, lavendel, svart peppar och en liten touch av lakrits i avslutningen.
Passar till: Lammracks
Bouchard Pinot NoirFrankrike · Bourgogne
Smak av jordgubbar, skogshallon och mogna körsbär med inslag av färska örter, viol och en touch av nougat.
Margaça Reserva TintoPortugal
Elegant doft av vanilj, kaffe och choklad.
Le Manpot ChardonnayFrankrike
Elegant doft av kryddor, brioche och päron med eksmaken som inte tar över.
Passar till: Smörstekt hälleflundra
Armonia Sauvignon BlancFrankrike
Med en medium kropp och lätt syra ger den en smak av päron, citron och citronmarmelad.
Passar till: Tigerräkor
Bouchard ChardonnayFrankrike · Bourgogne
Torrt och friskt vin med smaker av gröna äpplen, citron och lime, även färska örter och honungsmelon.
Passar till: Smörbakad torskrygg
D’Ore MuscatFrankrike · sommarens vin 2026
Blommig doft av apelsinblom, fläder och färska vindruvor. Halvtorra eller söta toner av persika, aprikos, sultanrussin och honung. Vinet har en len struktur och relativ fruktsyra.
La Vieille Ferme BlancFrankrike
Blommig med inslag av vita persikor, nektarin, citrus och vita blommor. Torrt med toner av exotisk frukt, gröna äpplen, färska päron och mandel.
Villa de Adnos BlancoSpanien
Arom av tropisk frukt och melon, smak av päron och citrus.
Tommasi Le VolpareItalien
Frisk, fruktig och balanserad smak med inslag av vita blommor, päron, citron och en klassisk, lätt mandelton i eftersmaken.
Ose RoséFrankrike
Typisk sydfransk rosévin med smaker av hallon, röda vinbär och citrusfrukter.
Husets ProseccoItalien
Champagne Esterlin ÉclatFrankrike · Champagne
Florio Marsala Superiore DolceItalien · Sicilien
Djupt brun färg och en komplex doft av torkade fikon, hasselnötter och apelsinskal.
Passar till: Efterrätt
Le Manpot
Vår rekommendation
Le Manpot, Le Sans och Armonia – små franska producenter med karaktär. Le Sans Marselan är ekologiskt och sulfitfritt.
Alkohol serveras endast till gäster som fyllt 18 år. Legitimation kan krävas.
Studenten · födelsekalas · firmafest · dop
Catering
Vi har förslag på olika catering men hos oss kan du beställa festmaten till de speciella dagarna t.ex. studenten, födelsekalas, firmafester, dop och liknande. Har du egna önskemål, vi kan ordna det mesta.
Grillbuffé
Grillbuffé I · 279 kr
Örtmarinerad kycklingbröst, bbq marinerad fläskkarré, fransk potatissallad, salladsmix, vitlöksdressing och hembakat bröd.
Grillbuffé II · 289 kr
Yakitori och chilimarinerad kycklingspett, rosmarinmarinerad fläskkarré, baconlindad korv, potatissallad med kapris, äpple och saltgurka, tomat med lök, lime & chilidressing, vitlöksdressing och hembakat bröd.
Grillbuffé III · 309 kr
Hoisinmarinerad kycklingbröst, ingefära-, chili- och honungsmarinerad fläskfilé, pepparbiffmedaljonger, potatisgratäng, vattenmelonsallad med fetaost och gräslök, salladsmix, mango/gurksalsa.
Grillbuffé IV · 289 kr
Lax i folie med lime crème fraiche, citrongräs- och chilimarinerad räkspett, primörsallad, morotscoleslaw, pestopastasallad, saffransmajonnäs, citron- och dilldressing.
Grillbuffé V · 259 kr
Örtmarinerad kycklingbröst, senapsmarinerad fläskkarré, vitlökskryddad potatissallad, tomat- och löksallad, lime & chilidressing, hembakat bröd.
Grillbuffé VI · 259 kr
Yakitori och chilimarinerad kycklingspett, grillad lax, klyftpotatis, vattenmelonsallad med fetaost, vitlöksdressing och hembakat bröd.
Grillbuffé VII · 299 kr
Drumsticks, bbq marinerad fläskfilé, varmrökt lax, morotscoleslaw med sweet chilisås, fransk potatissallad, vattenmelonsallad med fetaost, vitlöksdressing, romsås, hembakat bröd.
Festmenyer
Meny nr 1 · 269 kr
Baconlindad fläskfilé fylld med soltorkade tomater, rödvinssås och potatisgratäng, serveras med mixsallad.
Meny nr 2 · 279 kr
Varmrökt lax med primörsallad – alternativ: potatisterrin, apelsinhollandaisesås och provencesallad.
Studenterbjudande
Priser gäller endast studentfest.
Studentmeny 1 · 229 kr / gäst
Kycklingspett, BBQ fläskkarré, ugnsbakad lax, potatissallad, vitlöksdressing, salladsmix och hembakat bröd.
Studentmeny 2 · 289 kr / gäst
Örtmarinerad kycklingbröst, hoisinmarinerad fläskfilé, varmrökt lax, fransk potatissallad, vattenmelon med fetaost, lime & chilidressing, somrig sallad och hembakat bröd.
Smörgåstårtor
Smörgåstårtor – 120 kr
Extra tillbehör
- Kött / fisk – 15 kr per gäst
- Sallad / dressing / frukt – 10 kr per gäst
Varmt välkommen!
Från vårt kök
Galleri
Öppettider
- Måndag11:30–14:00
- Tisdag11:30–14:00
- Onsdag11:30–14:00
- Torsdag11:30–20:30
- Fredag11:30–21:30
- Lördag16:00–21:30
- Söndag16:00–20:00
Köket stänger en timme före restaurangen (à la carte).
Kontakt
Östergatan 1
231 44 Trelleborg
Begränsat med platser – boka i tid!
Stulna Bestick, Östergatan 1, 231 44 Trelleborg
Kartan laddas från Google först när du klickar.